Maggie 手作之樂

●何謂透明甘油皂 

一般制做"透明皂"或"mp皂"都是購買巿面上現成皂基融化後,融化後再製的皂基大概可分為透明甘油皂基,白色甘油皂基(添加二氧化鈦),椰子油皂基,苦茶油皂基,香茅皂基,無患子皂基,檜木皂基....等.製造透明甘油皂的基本油脂是棕櫚油(palm oil),牛油(tallow),豬油(lard),椰子油(coconut oil),篦麻油(castor oil),橄欖油(olive oil)及其它軟油(soft oil)也可使用′也有人成功使用乳木果油(shea butter).皂中有任何不皂化會形成雲霧狀而影響透明度.皂之所以變得不透明,是由於大的隨機排列晶体(large arranged crytals)非完全的隨機之意,以晶体之間有裂痕而造成不規則的光線散射,根据x-射線的光譜圖,均勻的圓形圖案證明在透明皂裡結晶性的完全隨機(the complete randomness of the crytallites).因此,一般透明皂與不透明或半透明皂的區別,主要在於透明皂的結晶有非細的顆粒大小,結晶以完全隨機排列.皂是透明的,這是因為與可見光的波長相比,皂結晶的顆粒較小,以致無法造成光線的中斷而變得透明.透明皂被證明是由超微細晶粒的集合並且晶粒之間是完全的隨機安排.制做透明甘油皂配方須注意以下幾個重點:

1)使用篦麻油製造皂有夢幻般的透明,因為它是非常可調節,也可當作溶劑.當使用低濃度酒精(70%-75%)當作配方時,最好的辨法是使用較高比例30-35%的篦麻油,使用過多會導致皂太軟.

2)如果使用豬油而非牛脂或棕櫚油製造皂,可加一些硬脂酸取代豬油,因為豬油可導致皂變軟,而硬脂酸有助於使皂變硬.

3)如果使用過多椰子油,會導致皂成雲霧狀,因此椰子油使用量最好保持在20%左右.

4)當製造透明皂時,不要使用鹼液拆扣(lye discount),皂中有任何油不皂化會形成雲霧狀而影響透明度.

●油脂的特性:

1)棕櫚油~能做出溫和、洗淨力強、硬度夠且泡沬多的香皂、所以也常代替椰子油使用.

2)篦麻油~具有緩和及潤滑皮膚功能,能製造泡沬多且有透明感的香皂,能維持芳香油的香味及持有的篦麻酸醇,對髮膚有特別柔軟作用.

3)椰子油~制做手工皂不可或缺的油品之一,具有絕佳的起泡力,清潔力.椰子油的分子結構經,溶解度高,能在短時間內製造許多肥皂泡沫,富含飽和脂肪酸,而且能使肥皂質地堅硬.

4)乙醇~製做透明皂時需要使用酒精,酒精是燃物,碰到火有起火的危險,故在加入酒精時要熄火再加入,避免使用瓦斯爐或本生燈.

●采用以上重點來設計油脂比例以達製成品能呈現最佳晶透度的配方如下:

作法如下:

1)將砂糖置入溫水中溶解備用,

2)鹼分次加入水中融鹼,待鹼液溫度達6o度,

3)所有油混合加溫至60度,將鹼液緩緩倒入油中,置於電磁爐上小火加熱攪拌至過度trace,

4)加入甘油,乙醇調勻,因加入乙醇的關係可能皂糊會結塊,須快速攪拌並儘可能將皂塊拌小一點,持續攪拌(乙醇會加速皂化反應,加熱過高昜造成突溢出大量泡沬)至漸漸變成褐色光澤透明至凝膠狀,

5)使用保鮮膜密封緊密,皂液溫度不可超過80度持續加溫約半小時,

7)至皂液呈現透明液打開保鮮膜加入糖水攪拌均勻入模(透明液体上層會有白色泡沬及膜可使用筷子掀掉即可),

8)自然風乾5-7天即可使用.....

p/s(如欲調色待數分鐘讓皂液降溫再加入喜愛色料及香精再入模.)

●檢核整個製作過程,相當滿意操作程序,但做出的皂不如預期的透徹及滋潤度,故配方須再做適度調改.

●使用後感想:(缺點是比市面銷售的皂基軟,碰水後容易溶解、洗起來的感覺稍為乾澀,)